本日のメニューは：
1:イチゴのモスタルダ　イタリア産生ハムのムース添え
2:日本海の甘エビとマグロの炙り焼き　蛍烏賊と白魚のマリネ
3:北海道産帆立貝柱のソテー香草バターソース　椎茸を添えて
4:茎若布と真鱈のスープに豆腐のロワイヤル
5:カナダ産オマール海老の香草焼き　トマトマリネソースとジェノベーゼ
6:近江牛フィレ肉のステーキ　季節野菜のサラダ添え
7:ガーリックライス
8:デザート

近江牛ステーキにとってもあう赤ワインをボトルであけ、本日も満足な夕食。ホテルの方に記念写真を撮影頂き、昼間の寒さなんてすっかり忘れちゃいました。美味しい食事三昧の旅行だなぁって感覚しかなくなった瞬間です

2日目：近江牛とオマール海老で打ち上げ

2日目：近江牛とオマール海老で打ち上げ